Zubereitungsanleitung: Winter Latte Macchiato

Heiligabend naht und mit ihm die stade und besinnliche Zeit des Jahres. Und was könnte es da Schöneres geben, als es sich daheim so richtig gemütlich zu machen und einen aromatischen Latte Macchiato zu genießen, während man das Schneetreiben vom Sofa aus beobachtet?

Wir haben uns deshalb für Sie ein köstliches Rezept für einen aromatischen Winter Latte Macchiato überlegt, der Ihnen garantiert die kalten Monate versüßt.

Überraschen Sie Ihre Familie während der Feiertage mit der perfekten, weihnachtlichen Kaffee Spezialität oder nehmen Sie sich eine kleine Auszeit von all dem Trubel und genießen Sie den Winter Latte Macchiato ganz für sich allein.

Folgen Sie hierfür einfach Schritt für Schritt unserer Anleitung:

1. Zuerst eine handvoll Haselnüsse in ein Latte Macchiato Glas geben. Für die etwas süßere Note karamellisierte Haselnüsse verwenden.

2, Für das winterliche Aroma anschließend 4 cl Karamellsirup hinzufügen.

3. Dann die Milch aufschäumen. Die Dampflanze sollte dabei zunächst knapp unter der Oberfläche bleiben und erst nach einer Weile tiefer eintauchen. Wie Sie den perfekten Milchschaum zubereiten, erfahren Sie in unserem Artikel “Milch aufschäumen wie die Profis”.

4. Nun ⅔ des Milchschaums zu den Nüssen und dem Sirup in das Glas füllen und kurz warten, damit sich der Schaum oben absetzen kann und erst dann mit der restlichen warmen Milch auffüllen.

5. Zuletzt noch einen frischen Espresso, optimalerweise in der Siebträgermaschine zubereitet, mit Schwung zum Milchschaum in das Glas gießen.

6. Den aromatischen Winter Latte Macchiato genießen.